水野鍛錬所の源昭忠の河豚引包丁です。
河豚引きは水野鍛錬所が元祖。
刃幅が狭く刃厚も薄い刺身包丁となります。
刃の平には「松江末広特別誂」の刻印。
保管状態も良好ですので、ぜひご検討ください。

■商品名
源昭忠 松江末広特別誂 河豚引包丁 九寸 霞 安来鋼 白水牛朴栗型柄 箱付

■状態
極美品

■詳細
刃渡り：約 270 mm (切先からマチまで)
刃の幅：約 28.5 mm (刃元周辺)
刃の厚さ：約 2.5 mm (刃元部峰側)
重量：約 122 g

・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。

■付属品
・画像にあるものが全てです。

■外観
・切先に僅かな欠けがございます。
・刃先・刀身に僅かな錆が見受けられます。
・角巻は概ね綺麗な状態です。
・柄尻に僅かなよごれや書き込みが見て取れます。
・箱の一部に書き込みなどがございます。
・品のため、その他の傷みもご容赦ください。


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源昭忠」青鋼DXふぐ引240

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